Green Tea နှင့် White Tea တို့၏ အဓိက လုပ်ငန်းစဉ်

လက်ဖက်ရည် အမျိုးအစားများအကြား မရှိမဖြစ် အလိုအပ်ဆုံး ကွာခြားချက်မှာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း အတိုင်းအတာ၊ ကွဲပြားသော အရသာလက္ခဏာများ ပြသခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်း အဆင့်ကို မတူညီသော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသည်။

လက်ဖက်စိမ်း "ကြော်"

လက်ဖက်စိမ်းကို ကြော်သင့်ပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အခေါ်အဝေါ်ကတော့ "fixing green" လို့ခေါ်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်သော အရွက်များကို အိုးတစ်လုံးတွင် ကြော်သောအခါ၊လက်ဖက်စိမ်းအင်ဇိုင်း” မြင့်မားသော အပူချိန်ကြောင့် အရွက်များသေပြီး လက်ဖက်စိမ်းကို အချဉ်ဖောက်၍ မရသောကြောင့် လက်ဖက်စိမ်းသည် အဆီစိမ်း၏အသွင်အပြင်ကို အမြဲထိန်းသိမ်းထားသည်။

ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ဖျော်ပြီးနောက် လတ်ဆတ်သောအရွက်ရှိ မြက်ပင်အနံ့သည် ပျောက်ကွယ်သွားကာ လက်ဖက်စိမ်း၏ ထူးခြားသောရနံ့အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားကာ အချို့မှာ သစ်အယ်သီးကြော်၏ ရနံ့များရှိသည်။

ထို့အပြင် လက်ဖက်စိမ်းအနည်းငယ်ကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပြုပြင်ပေးသည်။

လက်ဖက်ဖြူ "နေ"

“မကြော်၊ မဆုပ်နယ်၊ သဘာဝအတိုင်း ပြီးပြည့်စုံမှု” ဟုခေါ်သော လက်ဖက်ဖြူနှင့် ပတ်သက်၍ ရင်းနှီးသည့် စကားတစ်ခွန်းရှိပါသည်။

လက်ဖက်ခြောက်၏ လက်ရာသည် အဓိက လက်ဖက်ခြောက်မျိုးတွင် လုပ်ထုံးလုပ်နည်း အနည်းဆုံးဟု ဆိုနိုင်သော်လည်း မရိုးရှင်းပါ။

လက်ဖက်ဖြူခြောက်သည် လက်ဖက်ဖြူကို နေရောင်နှင့် ထိတွေ့ရန်မဟုတ်ဘဲ ရာသီဥတုအခြေအနေအရ လက်ဖက်ဖြူကို အိမ်တွင်းနှင့် အပြင်ဘက်သို့ ဖြန့်ခင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။

နေရောင်ခြည်၏ပြင်းထန်မှု၊ အပူချိန်နှင့် ပျံ့နှံ့မှုအထူအားလုံးကို ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်ပြီး ၎င်းကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ အခြောက်ခံနိုင်သည်။

အခြောက်ခံနေစဉ်အတွင်း လက်ဖက်ခြောက်ကို အနည်းငယ်အချဉ်ဖောက်ထားသောကြောင့် ပန်းရနံ့သင်းသင်းလေးနှင့် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော မွှေးရနံ့အပြင် နေလှန်းထားသောရနံ့ကို ရရှိစေပါသည်။


ပို့စ်အချိန်- ဇွန်-၁၈-၂၀၂၂