“ချင်းမင်းဆက်နှင့် မင်မင်းဆက်တွင် လက်ဖက်ပြုလုပ်ခြင်းဥပဒေ” တွင် ပါဝင်သော- “လက်ဖက်စိမ်း၏မူလအစ (ဆိုလိုသည်မှာ Oolong လက်ဖက်ရည်)) – Anxi၊ Fujian မှ အလုပ်သမားများသည် 3rd မှ 13 နှစ်များအတွင်း ရေနွေးကြမ်းကို ဖန်တီးတီထွင်တီထွင်ခဲ့သည် (1725-1735၊ ) ရှိ Yongzheng ၏Qing မင်းဆက်.ထိုင်ဝမ်ပြည်နယ်သို့။"

၎င်း၏ အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ထူးခြားသောရနံ့ကြောင့် Tieguanyin သည် နေရာအမျိုးမျိုးမှ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ကူးယူထားပြီး Fujian တောင်ပိုင်း၊ Fujian မြောက်ပိုင်း၊ Guangdong နှင့် Taiwan တောင်ပိုင်းရှိ oolong လက်ဖက်ဒေသများတွင် ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

1970 ခုနှစ်များတွင် ဂျပန်သည် "အူလုံလက်ဖက်ရည် အဖျား“အူလုံလက်ဖက်ရည်က တစ်ကမ္ဘာလုံးမှာ နာမည်ကြီးလာတယ်။Jiangxi၊ Zhejiang၊ Anhui၊ Hunan၊ Hubei နှင့် Guangxi ရှိ အချို့သော လက်ဖက်စိမ်းဒေသများသည် "ဝူမှ အစိမ်းရောင်" (ဆိုလိုသည်မှာ လက်ဖက်စိမ်းမှ oolong လက်ဖက်) ကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် oolong လက်ဖက်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကို တစ်ခုပြီးတစ်ခု မိတ်ဆက်ခဲ့ကြသည်။

တရုတ်နိုင်ငံ၏ oolong လက်ဖက်ခြောက်သည် Fujian တောင်ပိုင်း၊ မြောက်ပိုင်း Fujian၊ Guangdong နှင့် ထိုင်ဝမ်တို့အပါအဝင် အဓိကထုတ်လုပ်သည့်နေရာ လေးခုရှိသည်။Fujian သည် အရှည်ကြာဆုံးထုတ်လုပ်မှုသမိုင်း၊ အထွက်အများဆုံးနှင့် အရည်အသွေးအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။အထူးသဖြင့် Anxi Tieguanyin နှင့် Wuyi Rock Tea တို့အတွက် အထူးကျော်ကြားသည်။

Tang မင်းဆက်၏အဆုံးနှင့် Song မင်းဆက်အစတွင်၊ Sima တောင်၏အရှေ့ဘက်ခြမ်း Shengquanyan တွင် Anchangyuan တွင်နေထိုင်သော Pei (အမည်သစ်) ဘုန်းကြီးတစ်ပါးရှိခဲ့သည်။ရှီး.Yuanfeng (1083) ၏ခြောက်နှစ်တွင် Anxi တွင်ပြင်းထန်သောမိုးခေါင်မှုဖြစ်ပွားခဲ့သည်။Huguo ၏အတွေ့အကြုံအတွက်ဆုတောင်းရန် Master Puzu ကိုဖိတ်ခေါ်ခဲ့သည်။ရွာသားများသည် ဆရာကြီး Puzu ကို Qingshuiyan တွင် နေခဲ့သည်။ရွာသူရွာသားများ အကျိုးပြုရန်အတွက် ဘုရားကျောင်းများ ဆောက်ပြီး လမ်းများ ပြုပြင်ပေးသည်။ရှန်းကွမ်းယန်မြို့အထိ မိုင်တစ်ရာဝေးသော သန့်ရှင်းသော လက်ဖက်၏ ဆေးဖက်ဝင် အာနိသင်များအကြောင်း ရွာသားများအား လက်ဖက်စိုက်ပျိုးရန်နှင့် လက်ဖက်ပြုလုပ်ရန်နှင့် သန့်ရှင်းသောသစ်ပင်များ အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန် တောင်းဆိုကြောင်း သူကြားသိခဲ့ရသည်။